لعبة الفواكه والخضروات :::

من طرف شيمااااا الأحد 25 مايو - 22:41

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعبة الفواكه والخضروات ::: Hla-w-gla

اليوم جبت لكم لعبة الفواكه والخضروات

واللعبه عباره عن صورة ومعلومات مفيدة

راح اشرح فكرة اللعبه :

على كل عضو يدخل يحط صورة فواكه او خضروات

والمطلوب من العضو اللي يدخل بعده انه يجيب معلومه مفيده

عن الفاكهة او الخضار الموجوده بالصوره

وانا راح احط صورة واللي بعدي راح يجيب معلومات عن هذي الصورة

لعبة الفواكه والخضروات ::: Front.345193

واتمنى انكم فهمتو علي كما اتمنى التفاعل من الجميع

لكم مودتي

لعبة الفواكه والخضروات ::: Rose

ماشاء الله كل هدا هنا وانا مش منتبه ياسلام سلم ولاتتكلم

يلا انا اول وااااحد راح اشارك في هذه الفكرة الجديدة والجميلة من اختي شيماااا

وأترككم مع معلومة قيمة عن فاكهة التفاح . المعلومة تقول

فوائد التفاح
1-
تغسل الأسنان وتقوي اللثة

2-
تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان

3-
تخلص جسم الإنسان من السموم
وثمرة التفاح لها خاصية في مهاجمة الفيروسات

4-
التفاح يقي الإنسان من الإصابة بالإمساك
لأنه يساعد على الهضم

5-
تحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف
وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان.

اتمنا المعلومات تفيدكم وتاكلوا تفاح مثلي انا من اكلي التفاح ليلا ونهار

وبعدين راح اطلب من الي بعدي يجيب لي معلومات عـــــن هدا الشيء

خخخخخخخخخخخخخخخخخخ فهوا لايدخل سردابنا المقدس

الفـــول :
عرف الفول مند القدم ، ونسجت حوله أساطير كثيرة عجيبة ، حتى كان العلامة ( فيتاغورس ) لا يأكله لزعمه أنه مأوى أرواح الموتى .
ومن الناحية الغذائية، فلا يخفى ماله من قيمة غذائية كبيرة كغيره من البقول.
وفي الطب الحديث : وجد أن في زهور الفول فوائد لإدرار البول ، وتنشيط الهضم ، والتخلص من الرمال ، وتهدئة آلام الكليتين ، ووقف القيء .
كما أن لب الفول الأخضر ادا غلى وشرب يفيد المصابين بالرمل والحصى ، والتهاب الصفراء والكليتين ، والمتانة .
ونصح الأطباء دوى المعد الضعيفة والمصابين بعسر الهضم بالامتناع عن تناول الفول .

لعبة الفواكه والخضروات ::: S_kshcool_2120

لعبة الفواكه والخضروات ::: S_kshcool_2120

من طرف Wana MaroC الإثنين 26 مايو - 13:31

الطماطم أو الطماطة أو البندورة أو الأوطة نبات من الفصيلة الباذنجانية Solanaceae أو فصيلة عنب الثعلب أو ظل الليل Nightshade يزرع في المناطق المعتدلة والحارة. تنتمي الطماطم إلى الجنس Lycopersicon والذي يضم سبعة أنواع برية أخرى، الاسم العلمي لها هو Solanum lycopersicum.

تحتوي الطماطم على النيكوتين بكميات ضئيلة وهو مركب سام، مثلها مثل بقية نباتات العائلة الباذنجانية وقد حذر من تناولها مركز أبحاث المفاصل ونباتات ظل الليل الذي أسسه البروفيسور نورمان تشيلدرز وذلك لأنه اكتشف أنها سبب من أسباب أمراض المفاصل وأمراض أخرى

يوجد بالطماطم فيتامين ج بوفرة والأملاح المعدنية وما زال البعض ينصح بأكلها للمصابين بالإمساك وبمرض السكري ولمرضى القلب وللبدن، ويقول بوجود الدراسات والأبحاث العلمية المشيرة لأهمية تناول عصير الطماطم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، مما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القلبية.

نجحت زراعة الطماطم في المزارع المكشوفة والمغطاة كما زرعت بدون تربة، وأجريت عليها الدراسات للتحكم بشكل منتوجها ووقت نضوج الثمر ليسهل من عملية تصديره.

دخلت الطماطم المطبخ العربي فأصبحت لا تكاد تخلوا منها المائدة العربية في كل الوجبات، والوجبات السفرية كذلك، ودخلت حتى كمشروب وعصير.

لأوراق الطماطم خاصية عجيبة في طرد البعوض وبقية الحشرات حيث يستخلص من أوراقها وسيقانها مادة مضادة للفطريات والالتهابات ومبيد للحشرات.

تتركز جهود الفرق البحثية على نبات الطماطم من أجل إنتاج لقاحات تقاوم الأوبئة المهددة للإنسان كالكوليرا و الالتهاب الكبدي الفيروسي وفيروس نورووك، والفيروس الأخير مسبب رئيسي لالتهابات الجهاز الهضمي والمعوي والإسهال الذي يتسبب سنويا في وفاة ما لا يقل عن مليوني وفاة على مستوى العالم أكثرها بين الأطفال
يعتقد أن الطماطم المزروعة ترجع في نشأتها إلى سلالات الطماطم ذات الثمار الصغيرة جدا من الصنف النباتي L. eseulentum var. cerasiforme والتي تنمو بحالة برية في أمريكا الجنوبية.

ويعرف ثمانية أنواع تنتمي إلى الجنس Lycopersicon، ينمو سبعة منها. وكذالك الطرز البرية من نوع الطماطم L.esculentum بريا في شريط ضيق يمتد على الساحل الغربي لأمريكا الجنوبية ما بين جنوب الإكوادور وشمال شيلي، مرورًا ببيرو (ما بين خط الإستواء وخط عرض 23 جنوبا). أما النوع الثامن وهو النوع البري L. cheesmanii فإنه يستوطن جزر جالاباجوس Galapagos islands والتي تقع في المحيط الهادي في مقابل شريط الساحل الغربي في أمريكا الجنوبية الذي تنتشر فيه الأنواع الأخرى (Warnock 1991).

وقد كانت بداية استئناس الطماطم في المكسيك، التي انتقلت منها إلى الفلبين، ثم إلى أوروبا في القرن السادس عشر، حيث ذكرت لأول مرة في إيطاليا في عام 1554. ومن أوروبا انتقلت الطملطم إلى أمريكا الشمالية، حيث جاء ذكرها لأول مرة عام 1710، كما كتب عنها توماس جيفرسون في عام 1782، وكانت بداية زراعتها كمحصول تصنيعي في ولاية بنسلفانيا الأمريكية عام 1847.

وقد ظل الإقبال على زراعة واستهلاك الطماطم محدودا بسبب انتشار اعتقاد خاطيء مفاده أن ثمارها سامة للإنسان، وربما كان السبب في ذلك أن ثمارها قريبة الشبه من أنواع باذنجانية أخرى ذات ثمار سامة. وقد بقى الوضع على هذا الحال حتى منتصف القرن التاسع عشر حينما بدأ التوسع في زراعة الطماطم في الولايات المتحدة ومن ثم باقي أنحاء العالم
الطماطك الرامسي
الطماطم الرامسي هي الطماطم التي تزرع في منطقة الرامس بدينة العوامية بالقطيف شرق السعودية، وأرضها ساحلية منخفضة بالنسبة لباقي اليابسة التي تحدها من الغرب حيث البحر شرقا، وبسبب الانخفاض تحصل عملية انزلاق الماء الباطني للأرض ليستقر في الرامس حاملا معه الأملاح المعدنية الكثيرة التي توجد في باطن الأرض. ويقال أن الطماطم الرامسي من أجود وألذ أنواع الطماطم في العالم ، حيث يجمع بين طعم الخضار والفاكهة. ويأتي الطلب على الطماطم الرامسي حتى من خارج المنطقة بسبب شهرتها

اولا اود ان اشكر صاااحبة الفكرة شيماااا

فاصل ومنشأ الإجاص آسيوي وتحديدا ًمن الصين ، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالي اكثر من خمسين نوعاً ، وإنتاج التفاح اكثر من إنتاج الاجاص بسبب متوسط عمر الإجاص بالمقارنة مع التفاح .

استعمالات و فوائد الاجاص الطبية
1. يستعمل الإجاص في نظام الاكل الخاص بإنقاص الوزن فيبطئ حركة الامعا وبذلك تبقى الوجبة وقتاً اكبر بالأمعاء ، وبسبب تأخير التفريغ يشعر الانسان بالامتلاء فلا يطلب طعاماص ووجبات اكثر .
2. يُستعمل الاجاص مع المعالجات الخاصة بالامراض النفسية ، توتر ، فصام ، قلق ، إحباط ، وغيرها ، وهو مهدئ نفسي .
3. يعالج امراض الامعاء الغليظة ( القولون ) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية .
4. يكسر العطش ويمنع الغثيان والقئ .
5. خافض للحرارة .
6. منشط للكبد ، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الالتهاب الوبائي للكبد .
7. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم .
8. يعالج امراض خفقان القلب وتسرعه .
9. ازهار الاجاص واوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة .
10. تساعد على التئام الجروح والجراحات بعد العمليات .
11. يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء خصوصاً في معالجة الإكتام وفي حمية تخفيض الوزن .

اتمنى لكم الاستفاادة انشااء الله

مع تحيااتي

لعبة الفواكه والخضروات ::: WatermelonMagnum1Mar26KM

لعبة الفواكه والخضروات ::: WatermelonMagnum1Mar26KM

tama ta3dilo asoora ma3a ta7iyati chakir زغروتة1

شكرا أخ صعيدي على التفاعل مع الموضوع

لكن اخي صعيدي لم تضع لنا صورة الفاكهه

او الخضار المطلوب تعريفها وشكرا

شكرااا جزيلا لك اخي شاااكر

أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ، خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء

والكلي. فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب،

بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى للدم، ومفتت لحصوات الكلي.

و وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما

تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره فى وقف النزيف الدموي. وأكد

خبراء التغذية فى المركز القومى المصرى للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر، التى

تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم، خصوصا فى أيام الصيف الحارة،

لذا فهو يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له من أثر ملطف على المعدة،

ومنشط لإنتاج الطاقة.

و أشار هؤلاء الباحثون إلى أن البطيخ يحتوى على 92 فى المائة من وزنه ماء، كما يضم القليل من

المواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8 فى المائة، حسب نوعه وموسمه،

إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات "أ" و"سي"، لافتين إلى أن قيمته الغذائية

بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة، المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد، كما

يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.

وكان الأطباء العرب القدامى، ومن أشهرهم الطبيب ابن سينا، قد أكدوا على فوائد البطيخ العديدة،

خصوصا قدرته على تنقية الدم، وعلاج الكلف والبهاق وقشر الرأس. كما يمكن الاستفادة من قشر

البطيخ لعلاج العديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى

والاستسقاء.

لذا صدق المثل الشعبى المصرى القائل: "إذا طل البطيخ، بطل الطبيخ"!. لعبة الفواكه والخضروات ::: Melons3

الرمان.. من ثمار الجنة

بقلم أ.دعلي إسماعيل عبيد السنافي

عميد كلية الصيدله – جامعة تكريت

قال تعالى: (وهو الذي انزل من السماء ماء ، فأخرجنا به نبات كل شيء ، فأخرجنا منه خضراً ، نخرج منه حباً متراكباً ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان متشابهاً وغير متشابه انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون ) ( الأنعام 99 ) وقال تعالى ( فيهما فاكهة ونخل و رمان فبأي ألاء ربكما تكذبان ) ( الرحمن 68).

وأورد ابن قيم الجوزية في الطب النبوي عن علي كرم الله وجهه يقول (كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ المعدة) رواه أحمد بسند صحيح.

الرمان هو ثمار شجرة Punica granatum ويسمى بالانكليزية pomegranate ويعود إلى العائلة الرمانية punicaceae موطنه الأصلي جنوب غرب آسيا ويزرع في معظم المناطق العربية خصوصاً حوض البحر الأبيض المتوسط والعراق وبلاد الشام ^{( 1، 2 )}.

تحتوي عصارة الرمان على 8.2-19.7 % سكريات منها 4.8-10.9 كلوكوز وعموماً كل 100غم من حب الرمان يحتوي على 81.3 % ماء و 0.8 غم بروتين و 0.7 غم دهون و 0.5 غم رماد و 2 % ألياف و 8.2 –19.7 % سكريات و 10ملغم كالسيوم و 24 ملغم فسفور و 0.6 ملغم حديد و 0.07ملغم ثيامين و 0.02 ملغم رايبوفلافين و 0.9 ملغم نياسين و 8 ملغم فيتامين سي ^{( 5 )}كما أن عصارة الرمان تحتوي 0.46 – 3.6 % حامض الستريك ^{( 4 )} وان استخدام تقنية الكروماتوكرافي عالي الكفاءة أظهر احتواء بذور الرمان على مركبات ايستروجينية ^{( 6 )}.لوحظ ان كل أجزاء النبات تحتوي على العفصات tannins من نوع gallotannins . ان القشور والسيقان والجذور تحتوي على ما لا يقل عن 20% من العفصات، وقد عزلت منها اربع أنواع من القلويدات هي قلويد pelleltierine الذي يسمى punicine أيضا ، وقلويد isopelletierine ، وقلويد ethyl pelletierine وقلويد Pseudo pelletierine الذي يسمى methylgrantanine . وقد وردت ثمار ولحاء الساق والقشور والجذور كعلاج في دستور الأدوية الأمريكي ( USP ) للاعوام من 1820 ولغاية 1950 . وأشير إلى إن قشور الرمان والساق والجذور تحتوي pelletierine بنسبة 5.2 % و pseudopelletierine بنسبة 17.9% و isopelletierine بنسبة 0.15% فضلاً عن methylisopelletierine ^{(4 ، 7 )}.

لعبة الفواكه والخضروات ::: Pomegranate03_edit

صورة لثمرة رمان ناضجة

ومن الجدير بالذكر ان شراب عصير الرمان شراباً منعشاً ومغذياً يحتوي على منسوب مرتفع من الطاقة ومنسوب عالي من الفيتامينات والاملاح خصوصاً فيتامين سي ^{( 3، 4 ،5 )}. فضلاً عن ذلك فقد وجد ان عصارة ثمار الرمان لها فعلاً قاتلاً للجراثيم ^{( 6 )} وقد اعطيت خلاصات ثمار الرمان فعالية ضد أنواع من البكتريا بتخفيف 1: 60 فضلاً عن ذلك فأن قشور الرمان فعالة ضد الجراثيم ^{( 4 )} .كما وجد أن المستخلصات المائية والكحولية للرمان فعالة ضد الفطريات خصوصاً T.tonsurans . T.mentagrophytes , E.floccosum ,T.rubrum.^{( 8 )}.ولاحتواء قشور الرمان وشحمه ( الاغشية بين الفصوص ) على كمية عالية من العفصات فأنها تسخدم لعلاج قرح الجهاز الهضمي ، إذ أن منسوب العفصات العالي يؤدي إلى تغير طبيعة بروتينات الجراثيم وقتلها كما انه يدبغ ظهارة المعدة حيث يرسب بروتينات الطبقة الظهارية فيعمل منها طبقة واقية يقع تحتها بناء النسيج التالف ، لذا فأنها تستخدم لعلاج قرحة المعدة والأمعاء . وقد وجد كازولي وجماعته ان الخلاصة المائية لقشور الرمان فعالة في منع حدوث القرحة المحدثة بالايثانول ، حيث ان دبغ ظهارة المعدة بالعفصات تجعل الظهارة اقل نفاذية وأكثر مقاومة للأذى والتهيج الميكانيكي والكيمياوي واكثر مقاومة للبكتريا.وبالرغم من أن الترابط بين تركيب العفصات والخاصية المضادة للتقرح غير معروفة ولكن وجد ان العفصات ثلاثية التراكيب tetramers هي الأكثر فعالية في منع حصول وعلاج القرحة الهضمية ^{(4،9،10،11).}

كما أنها ولنفس السبب فأن شراب الرمان ونقيع ومسحوق القشور والساق والجذور يستخدم في علاج الاسهال والدزنتري لانه يعمل على تغير طبيعة بروتينات الأمعاء ويقلل من ارتشاح السوائل فضلاً من انه يقتل الجراثيم ويمدص السموم الجرثومية ^{( 1 ، 2 ، 12 )}. وأشير إلى أن نقيع القشور يستخدم بمفرده أو مخلوطا مع الرز لعلاج آلام المعدة والتهابات الأمعاء والقولون^{( 4 ، 12 )} . كما تستخدم عصارة ونقيع القشور والسيقان لعلاج كثرة الافرازات المهبلية لخواصها القاتلة للبكتريا والفطريات ^{( 8 ، 12 )}.

صورة لحبيبات الرمان

كما ان الرمان خصوصاً نقيع القشور شائع الاستخدام لطرد الطفيليات وان الفعالية القاتلة للطفيليات تعود للقلويدات^{( 1 ، 2 ، 4 ، 13 )} وان دخان القشور والسيقان والجذور طارد للحشرات . وقد وجد سيجورا وجماعته ان جذور الرمان ذات فعالية ضد طفيليالاميبا Entamoeba histolyica وطفيلي E. invadens وقد وجد ان الفعالية القاتلة لهذه الطفيليات تعود الى العفصات ^{( 14 )} فيما اشير الى ان عفصات البليتارين طاردة للديدان الشريطية وقاتله لمدى واسع من الطفيليات الأخرى وان الجرعة المعتادة لقتل الديدان من عفصات البليتارين هي 250ملغم للشخص البالغ كما جاء في دستور الادوية الأمريكي ^{( 6 )}ويفضل عند استخدام قشور الرمان لعلاج الديدان خصوصاً الديدان الشريطية أن يعقب استخدامها إعطاء الأدوية المسهلة ^{( 15 )}.

مصدر الصور : الموسوعة الحرة wikipedia.org

لعبة الفواكه والخضروات ::: 639296652_cbd3ec553a

الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره الذي في التربة

يحتوى الجزر على:

· فتامين أ

· مادة الكاروتين

· نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )

· غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية

· يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها

· ويحتوى على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د

· يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات
تاريخ الجزر وموطنه

يقال أن الشرق الأوسط وآسيا الوسطى هما موطنا الجزر. وقد انتشر منهما إلى جميع أنحاء العالم. ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.

ويذكر إن الطبيب الأفريقي آرتيه الذي عاصر المسيح عليه السلام استخدم الجزر في علاج الهستيريا والاهتياج النفسي و الانهيار العصبي وأثبت العلم الحديث صحة هذا العلاج.
زراعة الجزر

يزرع الجزر في تربة جيدة الصرف، هشة ونظيفة خالية من الحجارة في منطقة مشمسة لبعض الوقت ومظلة لبعضه الأخر في الجو الحار.

تبذر البذور على عمق حوالي 2 سم على الأقل مع إضافة كمية وافرة من السماد الطبعي مع القليل من النايتروجين.
فوائد الجزر

· الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تزهر في الأمعاء.

· يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.

· يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة

· يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى.

· يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.

· يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.

· يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.

· مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية

· يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده

· منبه لحرقان المعدة

· يزيد إفراز الصفراء

· مدر للبول
فوائد عصيره

· يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.

· علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.

· ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" .
العلاج بالجزر

· يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)

· مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع

· يوقف النزيف
فوائده في التجميل

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون
الجزر والكاروتين

من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون
طريقة تناول الجزر

· يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة

· إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه

· الجزر النيئ أسرع وأسهل هضما من الجزر المطبوخ خلافا لما يعتقده الكثير من الناس

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
صعيدي لن اجاوب ههههههههههههههههههههههههههههههه

وينك يا شيماا تعالى وهاتي معك الاجابة هههههههههههههههههههههه

خخخخخخخخخخخخخ
هههههههه
اسمهااا فااكهة التين الشوكي او الهندية بالمغربية

يلهوي دي تعمل عمايل سووودة

دوخة1

وذكرت مصادر علمية ان الصبار عام 1986 جاء فيه :
" لقد تبين من خلال الدراسات السريرية الحديثة أن للصبار دورا في معالجة الالتهابات الجلدية الشعاعية، وسحجات الجلد السطحية، وفي تقرح قرنية العين، وفي قروح الرجلين " . وقد اكتشف العلماء وجود أربع مواد كيميائية فعالة في الصبار، وهي: مادة برادي كينياز التي تزيل الألم والحكة والاحتقان، ولها فعل مقبض للشرايين، مما يخفف الانتفاخ والاحمرار الحاصل مكان الالتهاب . وهذا يفسر لماذا تدخل شركات الأدوية ومستحضرات التجميل مادة الصبار في المستحضرات التي تعالج حروق الشمس .

ومادة لاكتات المغنيزيوم وقد ثبت أن هذه المادة تمنع تشكل الهيستامين ( وهي المادة التي تسبب الحكة في الجلد ) . وهكذا يخفف الصبار من الحكة والالتهاب . وهذا ما يفسر فاعليته في علاج لدغات الحشرات.
ومادة مضاد البروستا نلاندين التي تخفف أيضا الألم والالتهاب مثلما تفعل حبوب الأسبرين . وهكذا تعمل هذه المواد الثلاث معا على تخفيف الألم والالتهاب، وتسكين الحكة والحرقان.
وتأتي الأبحاث العلمية الحديثة بعد أكثر من ألف وأربعمائة عام لتؤكد للعالم أن ما داوى به رسول الله صلى الله عليه وسلم أصحابه كان هو الدواء السليم . فكيف يصنع هذا الرجل الذي يشتكي من عينيه وهو محرم ؟ يشكو من الألم والاحتقان .. وليس هناك مسكنات ولا مضادات حيوية ؟!! لقد وضع الله تعالى في هذا النبات مزيجا من مواد مسكنة، وأخرى مهدئة للحكة والالتهاب . نعم، إن هذا المؤمن المحرم بحاجة إلى ما يسكن ألمه .. ويخفف التهابه .. فاهتدى رسول الله صلى الله عليه وسلم بإلهام من الله تعالى إلى علاجه بوضع الصبار ضمادا على عينيه الملتهبتين. ولفتة أخرى إلى عمل الصبار الفعال في الوقاية من حرق الشمس. فهذا الحاج المحرم في قيظ الحر، وقد أصيبت عيناه، ينتظر دواء يأتي على عينيه بردا وسلاما بإذن الله . وأما المادة الرابعة فهي مادة الانتثراكينون، ويعزى لها الفعل المسهل للصبار.

الصبار مادة ملطفة للجلد

وأثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن للصبار تأثيرا مرطبا للجلد، فيلطف الجلد وينعمه .
روت أم سلمة - رضي الله عنها - " دخل عليّ رسول الله صلى الله عليه وسلم حين توفي أبو سلمة، وقد جعلت علي صبرا . فقال : ( ماذا يا أم سلمة ) ؟ فقلت : إنما هو صبر يا رسول الله ليس فيه طيب . قال عليه الصلاة والسلام : ( إنه يشب الوجه فلا تـجعليه إلا بالليل ) يشب الوجه : أي يلونه ويحسنه
ويعزو العلماء ذلك إلى أن الصبار يحبس الماء في الجلد فيرطبه وينعمه . وقد صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حينما قال لأم سلمة ( إنه يشب الوجه ) .

فمن علم رسول الله صلى الله عليه وسلم تلك الخاصية التي يتمتع بها هذا النبات ؟

ونجد الآن في الأسواق مركبات مختلفة من كريمات ومستحضرات دوائية، وقد دخل في تركيبها مادة الصبار.

علاج للمفاصل

التهاب المفاصل الرثواني مرض مؤلم جدا، قد يؤدي إلى حدوث تشوه في المفاصل، وإعاقة شديدة في حركتها . ويصيب المفاصل الصغيرة في اليدين والقدمين بشكل خاص . وقد نشرت مجلة النقابة الطبية لأمراض الأقدام بحثا استخدم فيه الصبار موضعيا على مفاصل ملتهبة عند الفئران . وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الصبار فعال في علاج هذا الالتهاب . وهناك تجارب علمية تجرى حاليا على الإنسان . وهكذا نجد الأبحاث العلمية الحديثة تثبت ما جاء في طب رسول الله صلى الله عليه وسلم . فإذا كانت مادة الصبار قد دخلت الموسوعة الصيدلانية الأمريكية عام 1820 ، فقد دخلت موسوعة الرسول عليه الصلاة والسلام الطبية قبل ذلك بألف وأربعمائة عام

أخ شاكر هاد الملف كامل عن الصبار بس جبلي ملف الكرز ويلالالالالالالالالالالالا

الكرز فاكهة غنية بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية وهو أحد المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة.

هناك نوعان من الكرز الكرز الحامض أو يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر والكرز الحلو ولونه يكون غالب للسواد.

أزهار الكرز جميلة جدا وفي اليابان يحتفل بموسم تزهير أشجار الكرز. الكرز قد يشكل مستقبلا علاجا لمرضى السكري

[تحرير] فوائد الكرز
يتوقع العلماء ان تصبح فاكهة الكرز واحدة من وسائل علاج داء السكري. فالمادة السكرية وانواع الكعك المصنوعة من تلك الفاكهة تحتوي على مواد كيماوية يمكن ان تحرض على افراز الانسولين الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
وحسب رأي العلماء فإن تلك الكيماويات تدعى «انتوسيانين» تتواجد بصورة طبيعية في الكرز وهي التي تمنحه ذاك اللون الاحمر اللامع اضافة لعدد اخر من الخضراوات والفاكهة والورود الحمراء. ويتواجد «الانتوسيانين» ايضا في العنب الاحمر والفراولة وتوت العليق والخل والشاي ولكن يبقى النوع الاقوى تأثيرا منه على الانسولين هو ذاك الموجود في الكرز تحديدا. وهذا ينطبق على مرضى السكري حسب ما اورد الباحثون في جامعة ميتشيغان الذين عمدوا إلى عزل مجموعة من الانتوسيانين من فاكهة الكرز واختبارها على خلايا بنكرياسية مفرزة للانسولين عزلت من أحد القوارض. وكانت النتيجة ان ارتفع مستوى افراز الانسولين في تلك الخلايا بمعدل 50 في المئة عندما تم امدادها بالانتوسيانين. كما لوحظ في احدى الحالات وصول افراز الانسولين إلى الضعف تقريبا مع استخدام النوع الاكثر فاعلية من «الانتوسيانين». ومما لا شك فيه ان هذا يشكل نقطة مهمة لمساعدة مرضى السكري ولكن مازال الامر يتطلب مزيدا من التجارب على الحيوان والانسان كي يتم التصريح والسماح بادراجه في قائمة العلاجات الناجحة لهذا الداء الذي اصبح ينتشر بكثرة عند مختلف الاعمار والاجناس. ومن يدري لربما يصبح «الانتوسيانين» مستقبلا حجر الاساس في العلاج الجديد لداء السكري وحتى ذلك الحين لا يمكن الاعتماد على الكرز وحده في السيطرة على مشاكل نقص الانسولين. وطالما انه ليس للانتوسيانين اي تأثير سمي على جسم الانسان فليس هناك قدر من تناول الكرز كجزء من حمية غذائية صحية سليمة. أكد خبراء التغذية أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، وتحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل.

وأوضح الخبراء أن عشر حبات من ثمار الكرز أي حوالي 50 جراما تحتوي على حوالي 50 سعرا ما يعادل نصف تفاحة، و10 جرامات سكريات وجرام واحد من البروتينات وحوالي 1,5 جرام ألياف أكثرها ألياف ذائبة، وكمية متوسطة من فيتاميني "سي" و"إيه"، ونصف مليجرام من الحديد و10 ملليجرامات كالسيوم.

ولعل أهم ما فيها مضادات الأكسدة وتأثيرها على السرطان وأمراض شرايين القلب والدماغ، والمركبات المؤثرة على نسبة سكر الدم والأخرى المؤثرة على آلية نشوء الآم المفاصل وعلى ظهور مرض النقرس وخاصة نسبة حمض اليوريك "يورك أسيد" ومادة الميلاتونين.

نبات الكرز عبارة عن شجرة معمرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 8 أمتار ذات قشور بنية وأوراق بيضوية وعناقيد تحمل ما بين زهرتين إلى 16 زهرة وثمره أحمر إلى أحمر قان كروية الشكل لامعة جذابة.

وتحتوي ثمار الكرز على مقادير صغيرة من الساليسيلات وجلوكوزيدات سيانوجينية وفيتامينات أ، ب1،ج ومواد سكرية ومعادن مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والكبريت والمنجنيز والكلور والكوبلت.

أما السيقان فتحتوي على فينولات بما في ذلك حمض الساليسيليك وحمض العفص.

فوائد الأناناس

* الأناناس:
- إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام، فثمرة الأناناس تفى بهذا الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها طعم لذيذ فلها فوائدها الصحية أيضاً.

ففاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات حيث تحتوى على: الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين (ج) بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول.
كما يمكن تناول فوائده فى صور عدة إما الثمرة فى صورتها الطازجة أو تلك المحفوظة أو المجمدة او بشر بعصيرها.

- الأناناس يقوى العظام.
- الأناناس لنزلات البرد.
- وجبات الأناناس الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- الأناناس يقوى العظام:
من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به.
شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالى 73% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.

- الأناناس مفيد لنزلات البرد:
غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بنزلة البرد إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، فى حين أن عصير الأناناس يفى بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة فى هذه الثمرة (Bromelain) تساعد على علاج الكحة (السعال) والبلغم الذى يصاحبها ويجعله أقل جفافاً.

شكراااااااااااااااااااا لك يا صعيدي الغالي

اووف1

لعبة الفواكه والخضروات ::: Fashion.357439

التــــيـــــن
على الرغم مما يُقال عن التين ن بشأن وحداته الحرارية العالية ، بالمقارنة مع باقي الفواكه الاخرى ، إلا أنه يظل واحدة من تلك الفواكه النافعة جداً ، على المستوى الغذائي العلاجي. وهو كما نعلم فاكهه قديمة جداًكانت تستخدم منذ عصور عديدة للعاج والغذاء. ولا يزال التين يستخدم حتى أيامنا هذه لعلاج عدد من الاضطرابات الصحية ، فهو مغذ جداً ويمدنا بالطاقة ، كما أنه سهل الهضم ومنشط.
معالجة الامساك،،،يمكن تناول التين المجفف أو الطازج ، من دون أي تحضير معين،
يمكن تناول التين الطازج بعد الوجبات الخفيفة، أو قبل الوجبات الثقيلة ، للتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي وهو مفيد في مكافحة القرحة والطفيليات والجراثيم
- التخفيف من اضطرابات التنفس
لإزالة ( مسامير ) القدمين ،،، يوجد في التين انزيمات تساعد على التخلص من النتوءات الجلدية الزائدة، لهذا يمكن استخدامه لإزالة المسامير التي تظهر على القدمين. ويوضع لُب الثمرة على المسامير ويغطى برباط طوال الليل.

- لعلاج الحبوب والترحات ،،،

التين نافع لعلاج النقرس :ا
كما أن الجروح النتنة تعالج بتضميدها بثمار التين المجففة والمغلية بالحليب العادي، وبعد أن تبرد قليلاً يغطّس بها الجرح بحيث تكون قشرتها فوق الجرح مباشرة وتثبت فوقه بالقطن والرباط. ويجدد الضماد ثلاث أو أربع مرات في اليوم إلى أن تزول الجروح النتنة تماماً خلال أيام

لعبة الفواكه والخضروات ::: 92792bGjf_w.psd

هاتووووووووو فوائد الكيوي

لعبة الفواكه والخضروات :::

لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::

رد: لعبة الفواكه والخضروات :::